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“成为素食者改变了我的生活——我注意到我的身体发生了巨大的变化。”

  • 情感
  • 2024-12-16 15:02:04
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一位女士声称,不吃肉帮助她更加了解自己的身体。它甚至帮助她在患有慢性疾病的情况下过上更好的生活方式

世界素食日(10月1日)旨在强调素食主义的好处,一位妇女改变了她的饮食习惯,为素食生活方式做了保证,因为她看到自己“反弹”到良好的健康状态。

英国国家医疗服务体系建议人们每天吃五种蔬菜和水果,因为它们是“维生素和矿物质的良好来源,包括叶酸、维生素C和钾”。它们也是“极好的膳食纤维来源,有助于保持肠道健康,防止便秘,以及其他消化问题。”此外,“高纤维饮食也可以降低患肠癌的风险”。

但是完全吃素有什么好处呢?塔米卡·史密斯认为,尽管她的健康状况不佳,但从饮食中剔除肉类让她的身体感觉更好,她把自己年轻的外表归功于素食的生活方式。

塔米卡说,变成素食主义者让她感觉好多了塔米卡·史密斯)图片:

塔米卡被诊断患有子宫内膜异位症、红斑狼疮和纤维肌痛,多年来一直患有“突然虚弱、晕厥、腿痛和神经痛等奇怪症状”。但自从她“十多年前”开始不吃肉以来,她相信这种生活方式可以让她从这些“无法解释的突然发作”中“恢复过来”。

“我的医生甚至建议我继续做我正在做的事情,因为它似乎有效,”她分享道。

塔米卡解释说:“我专注于通过研究和写日记来了解我的身体,我知道我的身体需要有籽的水果和蔬菜。

“我目前的医疗团队完全支持我的决定,我的护理计划以营养和不含肉类的超级食品为中心。即使在2021年我住院的时候,营养师也确保我的饮食符合我的无肉生活方式。

“对我来说,健康看起来与标准定义不同。对于多种慢性疾病,坚持这个计划可以帮助我控制疾病的发作,保持我的整体健康。

“当我感到不适时,我会榨汁水果和蔬菜来重启我的身体。再过几个月我就要40岁生日了,这种生活方式让我的皮肤更清洁,炎症更少,看起来更年轻。”

作为素食者,你可以享受到许多美味的饭菜图片来源:盖蒂图片社/ iStockphoto)

但是不吃肉有什么好处呢?对许多人来说,肉类在他们的饮食中占很大一部分,所以变成素食主义者可能会觉得很挣扎。

大曼彻斯特布鲁克外科医院的纳比尔·阿尔沙德医生说:“素食对健康有巨大的好处,很多人都在考虑放弃吃肉,无论是短期还是长期。”

“当从饮食中剔除肉类时,重要的是要确保我们所吃的食物仍然有一个平衡的食物群,这样我们的身体就能得到所需的食物。这包括水果和蔬菜,它们富含维生素、矿物质和营养物质,如叶酸、钾、维生素C等。

“水果和蔬菜也含有丰富的纤维和水分,所以你可以获得身体必需的维生素,也可以为内脏等器官提供正确的支持,帮助它们运动,保持身体健康。”

“不吃肉的好处包括更好的消化,因为选择富含纤维的食物可以帮助肠道蠕动,帮助消化系统。”排便是身体的一个健康过程,有规律的排便可以帮助降低患肠癌和其他疾病的风险。

“如果你不吃水果和蔬菜,饮食不均衡,那么你患心脏病、中风和某些癌症的风险会更大。植物性饮食和不吃肉的饮食也可以降低胆固醇水平,因为动物产品通常含有会提高血液胆固醇的饱和脂肪。

“那些胆固醇高的人通常会看到从饮食中去除红肉的好处,它可以帮助降低这些水平,促进心脏健康,降低患心脏病、心脏损伤和冠状动脉疾病的风险。”

你会考虑不吃肉吗?请在评论中告诉我们……

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